方法如下:
准备鱿鱼、盆、碱水、清水,往盆里加入适量清水,放鱿鱼浸泡,时间要半天。再进行换水,加入陈规碱水浸泡。
拓展资料:
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之” 。
据测定,鱿鱼干的可食部分达95 % ,比同类鱼产品墨鱼干多13% ;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27 .8 克;含热量316 千卡,比墨鱼干高42千卡;鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,是中国出口的大宗海产品之一,远销日本、东欧、非洲等地。
文章来源: 商醉冬
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《干鱿鱼如何泡发 干鱿鱼怎么泡发》
推荐看看《吻字怎么组词 亲的组词是什么》
推荐看看《扣肉的正宗做法 扣肉的家常做法》
方法如下:准备鱿鱼、盆、碱水、清水,往盆里加入适量清水,放鱿鱼浸泡,时间要半天。再进行换水,加入陈规碱水浸泡。拓展资料:鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,
推荐看看《冷门专业有哪些 冷门专业有哪些》
写的太好了!